giovedì 29 settembre 2016

Appuntamenti fine settembre inizio ottobre


Settembre 
Ultimi giorni per trovare la rivista  InNatura nelle principali edicole. Nel numero di agosto/settembre  è pubblicato un articolo di Francesco Badalini sui giardinieri bio-etici
Vedi http://www.innatura.info/ 
https://www.facebook.com/rivistainnatura/?fref=ts

Caricate nuove foto dell'apprendistato sulla costruzione della stufa in terra cruda: gli intonaci di fondo. Vedi post  Laboratorio stufa in terra cruda su due piani
http://ortorto.blogspot.it/2016/08/stufa-su-due-piani-in-terra-cruda.html

SABATO 1 OTTOBRE
Cosa si può piantare in autunno? Uscita per l'acquisto di insalate autunnali ed altro, sabato prossimo 1 ottobre, al VIVAIO biologico IL RUSCELLO sito in PORCEN  nel Comune di Seren del Grappa (Belluno). Vedi post COSA SI PUO' PIANTARE NELL'ORTO A SETTEMBRE  
La ricerca di varietà invernali è uno dei due obiettivi dell'incontro, l'altro è approfondire meglio il progetto di rete coltivare condividendo, in alcune parti simile a Fattoria Diffusa e valutare le possibilità di adesione allo scambio dei semi prossimo.
Partenza la mattina. In caso difficoltà a formare il gruppo, possibilità di spostamento dell'uscita al pomeriggio. Chiama il 340 4915732 entro venerdì pomeriggio 30 settembre.

A  La Ferraretta, azienda agricola del circuito Fattoria diffusa, L'associazione Culturale Base Terra organizza un LABORATORIO TEORICO-PRATICO per la costruzione di un MURETTO A SECCO, presso la sede a TREGNAGO (VR)  via RANCANI, 9 .
Iscrizioni.  É necessario dare la propria adesione entro il 28 settembre via mail a ass.baseterra@gmail.com o via telefono allo 045 7810076 o 329 0410952. 
Qui l'evento
https://www.facebook.com/events/171610036578470/
Qui  le foto
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=207613822985584&id=155391294874504

DOMENICA 2 OTTOBRE
Prima domenica del mese, domenica 2 ottobre, Molina, Fumane
via Bacilieri 83, 37022 Fumane  2° Mercato Dei Prodotti Tipici Di Montagna
Per chi risiede in Veneto, Trentino, Lombardia ed Emilia: questa domenica, 2 ottobre, sarà possibile incontrare una folta schiera di giardinieri bio-etici al seminario di domenica aperto a tutti sui  funghi del mio giardino: "buoni" e "cattivi". Vedi https://www.facebook.com/events/1802625706649091/
Altre info sui giardinieri bio-etici al sito.
Attenzione la sede del seminario è stata spostata in valpolicella, al Castrum ristorante e relais, via Castello 21 - Castelrotto San Pietro in Cariano, 37029 Verona. Per chi viene da Verona, o è comunque comodo, l'appuntamento è a Parona, piazza del porto, angolo lungadige attiraglio lungo l'Adige, alle 8,30 con Francesco Badalini. Per coloro che vengono da fuori provincia, l'appuntamento è a Verona nord sempre verso le 8,40 al parcheggio con Francisco Merli Panteghini. 
Info Simone Fenio, info@pensoverde.it, cell. 328 3415385  


mercoledì 21 settembre 2016

COSA SI PUO' PIANTARE NELL'ORTO A SETTEMBRE

Cosa si puo' seminare a fine settembre?

La domanda è frequente quando le temperature e le "ore di luce" ci fanno percepire l'arrivo dell'autunno.
Oggi, grazie alla ricerca, sperimentazione e coltivazione di piante di varietà antiche e resistenti, possiamo rispondere.. "a fine settembre possiamo piantare nell'orto ..le INSALATE INVERNALI"
Ma quali sono le varietà di insalata che possiamo ancora piantare?

Innanzitutto la ormai celeberrima INSALATA DELLE DOLOMITI (l'insalata

ribelle) molto resistente alle basse temperature, ci darò un bel cespo di insalata croccante, leggermente crespa dal colore verde rossastro. Se la si coltiva sotto tunnel o se i mesi di ottobre e novembre non sono particolarmente rigidi (pur coltivandola all'aperto) potremo mangiare l'insalata già prima di Natale

Quest'anno alcuni contatti con cui Freancesco Badalini sta collaborando stanno sperimentando altre due varietà di insalata invernale:
la Bruna d'Inverno (seme sativa) e la Baqui rossa invernale (sativa)
Alle prove in campo a inizio settembre con  due varietà e i risultati sono stati ottimi, sia per quel che riguarda la produttività che la qualità. Ora invece si sta testando la loro resistenza al freddo, prova già ampiamente superata dalla "insalata delle Dolomiti"



Altre varietà di cavoli e broccoli adatti a una coltivazione autunnale e invernale sono 



CAVOLO FIOLARO abbiamo diverse piantine trapiantate da semina su sodo in un greto arido di un torrente.
                      
CAVOLO RICCIO  ottimi risultati lo scorso anno, nel 2015. 
CAVOLO GALIZIANO (couve galaga - detto anche cavolo portoghese) Usato per il "caldo verde portoghese" è ottimo cavolo dal sapore delicato (più delicato del cavolo nero) molto resistente al freddo


cavolo cuore FILDERKRAUT  (sativa) ottimo per fare crauti, molto dolce

cavolo cure CHATEAURENARD di medio piccole dimensioni ma molto compatto e resistente al freddo
cavolfiore verde di Macerata (Bioseme)
Verza di Piacenza (Bioseme)


Novità assoluta la sperimentazione dell' ERBA RAVA, una rapa molto antica i cui semi sono stati recuperati a Lamon, dalla polpa rosata, dolce e adatta a molti piatti sia legati alla tradizione locale che innovativi

Quest'anno vorremmo partecipare, perlomeno come Contrada Righi al progetto di PORCEN frazione del Comune di Seren del Grappa (BL)
La ricerca e il miglioramento genetico partecipativo di varietà antiche (quest'anno di fagioli locali, come il fagiolo bonel di Fonzaso, è essenziale per  l'identificazione delle varietà maggiormente adatte alle differenti latitudini, ambienti, località. Ma oggi la sfida consiste anche nel tenere il passo con le variazioni del clima e delle differenziazioni ambientali in genere.


A questo proposito contrada Righi vuole contribuire con la propria sperimentazione di varietà coltivate in loco ma originarie di altre zone, se non, talvolta, di altri continenti, poichè, a fianco del recupero delle varietà resistenti locali, siamo convinti che sia estremamente importante e significativo incrociare le varietà tradizionali con altre varietà anche di altre zone (come si è sempre fatto) certamente resistenti alla siccità ed alle nuove avversioni atmosferiche, operando incroci e nuove sperimentazioni, così da arricchire il patrimonio genetico.
Quest'anno, infatti, sono state coltivate a Contrada Righi molte varietà di fagioli originarie dell'America del sud, in paricolare il fagiolo di Lima anche detto fagiolo del papa, i fagioli neri messicani, i cannellini della toscana, ceci e lenticchie umbre e abruzzesi, i fagioli vellutina della sicilia.

Tali varietà sono state piantate appositamente in posizione di vicinanza per favorire la fecondazione incrociata ed è stato realizzato un laghetto permanente per la raccolta delle acque meteoriche. Tale operazione ha portato alla concentrazione di presenza di insetti pronubi. In particolare Imenotteri, in prevalenza api (Anthophila, superfamiglia Apoidea), ma anche insetti appartenenti alla superfamiglia Chalcidoidea e Vespoidea. In misura minore Lepidotteri, Ditteri, Rincoti, Coleotteri, Ortotteri e Tisanotteri. La vicinanza delle coltivazioni ha favorito sia gli incroci diretti per la produzione di fagioli dai caratteri e genoma originario e riconoscibile, sia la casuale ed occasionale fecondazione incrociata tra diverse varietà. Tali nuovi fagioli saranno acuratamente conservati e riseminati nel luogo di coltivazione e acclimatamento al fine di ricavare nuove varietà adatte ai cambiamenti climatici e con un corredo genetico ricco e competitivo per le altre specie antagoniste locali.


Con l'intento di acquistare sementi e piantine stiamo valutando la possibilità di recarci nell'ultima settimana di settembre al VIVAIO biologico IL RUSCELLO sito in PORCEN  nel Comune di Seren del Grappa (Belluno)  

Chi viene? 
Chiamare Francesco 340 4915732

Ciao Buon orto